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Japanese kitchen knife Miyabi Black 5000MCD67 Santoku 18cmJapanese kitchen knife Miyabi Black 5000MCD67 Santoku 18cm
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Japanese kitchen knife Miyabi Black 5000MCD67 Santoku 18cm

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TRUSTSCORE 5 | 1 OPINIONES

408,45 $

Ships to:

USA

Fabricante:

Miyabi

Producto:

Black 5000MCD67 Santoku 18cm

N.º producto:

MIY34404-181-0
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Descripción

This serie has a core of the latest technology of knife steel MC 66, ice hardened Cryodur steel (66 HRC) covered with 133 layers of stainless steel in beautiful damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Traditional Japanese D-shaped handle of black maple. Thin and sharp V-shaped edge sharpened according to the Honbazuke technique. Made in Seki, Japan.

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Especificaciones

N.º producto

MIY34404-181-0

Hoja

MC66 MicroCarbide steel

Dureza de la hoja

HRC 66

Empuñadura

Madera

Peso:

7.125 oz

Longitud total:

12.6″

Long. de la hoja:

7.09″

Grosor de la hoja:

0.08″

País de origen:

Japón

Categorías

Santoku knives, Chef's knives, Japanese kitchen knives

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Acerca de Lamnia

La especialidad de Lamnia es una selección de más de 5000 cuchillos y navajas. Tenemos cientos de cuchillos Puukko finlandeses, navajas, cuchillos de caza y de cocina de las mejores marcas del mundo, como Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery y Cold Steel.