Chef´s knife Viper Sakura Santoku, bocote VT7516BC
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Descripción
Knives line developed in collaboration with Jens Anso and Jesper Voxnaes, Sakura is devoted to enthusiast who does not want to compromise on Viper quality even in the kitchen.
High performance Nitro B steel used in every blade offers the proper compromise between cutting qualities and oxidation resistance.The wood handles are selected species and have immaculate finishes that give Sakura those warm and elegant notes that always distinguished our gentleman’s knife.
Especificaciones
N.º producto
VT7516BC
Hoja
Nitro-B
Dureza de la hoja
HRC 58-59
Empuñadura
Bocote
Peso:
5.291 oz
Longitud total:
10.75″
Long. de la hoja:
5.91″
Grosor de la hoja:
0.12″
País de origen:
Italia
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