Miyabi MIZU 5000MCT Gyutoh Chef´s knife 20cm
Περιγραφή
This serie has a core of MC 63, microcarbide powder steel (63 HRC) covered with 2 layers of ice- hardened Cryodur stainless steel. Cutting edge has an angle of 19°. Hammered finish (Tsuchime) which prevents food from sticking to the blade and ergonomic handle of micarta. Made in Seki, Japan.
Προδιαγραφές
Κωδικός προϊόντος
MIY32911-201-0
Λάμα
MC63 MicroCarbide steel
Σκληρότητα
HRC 63
Λαβή
Micarta
Βάρος:
7.408 oz
Συνολικό μήκος:
13.19″
Μήκος λάμας:
7.87″
Πάχος λάμας:
0.07″
Χώρα προέλευσης:
Ιαπωνία
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Σχετικά με το Lamnia
Ειδικότητα της Lamnia είναι μια συλλογή από περισσότερα από 5000 μαχαίρια και πτυσσόμενα μαχαίρια. Διαθέτουμε εκατοντάδες Φινλανδικά μαχαίρια Puukko, πτυσσόμενα μαχαίρια, κυνηγετικά μαχαίρια και μαχαιροπήρουνα κουζίνας από τους καλύτερους κατασκευαστές στον κόσμο, όπως Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery και Cold Steel.