Miyabi Black 5000MCD67 Gyutoh Chef's knife 20cm
Περιγραφή
This serie has a core of the latest technology of knife steel MC 66, ice hardened Cryodur steel (66 HRC) covered with 133 layers of stainless steel in beautiful damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Traditional Japanese D-shaped handle of black maple. Thin and sharp V-shaped edge sharpened according to the Honbazuke technique. Made in Seki, Japan.
Προδιαγραφές
Κωδικός προϊόντος
MIY34401-201-0
Λάμα
MC66 MicroCarbide steel
Σκληρότητα
HRC 66
Λαβή
Wood
Βάρος:
7.161 oz
Συνολικό μήκος:
13.19″
Μήκος λάμας:
7.87″
Πάχος λάμας:
0.08″
Χώρα προέλευσης:
Ιαπωνία
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
Σχετικά με το Lamnia
Ειδικότητα της Lamnia είναι μια συλλογή από περισσότερα από 5000 μαχαίρια και πτυσσόμενα μαχαίρια. Διαθέτουμε εκατοντάδες Φινλανδικά μαχαίρια Puukko, πτυσσόμενα μαχαίρια, κυνηγετικά μαχαίρια και μαχαιροπήρουνα κουζίνας από τους καλύτερους κατασκευαστές στον κόσμο, όπως Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery και Cold Steel.