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Ryda Knives ST650 Chef Knife

Ryda Knives ST650 Chef Knife

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Hersteller:

Ryda Knives

Artikel:

ST650 Chef Knife

Artikelnummer:

RYD0701
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Beschreibung

73 layers damascus
36×2 layers 316/316L stainless steel
1 core layer ST650 powder steel
62/63 HRC
15% angle grind
Vacuum heat treatment
Cryo treatment -90-110c

Produktdetails

Artikelnummer

RYD0701

Klinge

Damascus Stahl

Klingenhärte

HRC 61-63

Griff

Olive Wood

Gewicht:

8.854 oz

Gesamtlänge:

13.98″

Klingenlänge:

8.27″

Klingenstärke:

0.09″

Herstellungsland:

Schweden

Kategorien

Chef's knives, Japanese kitchen knives

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