Tojiro Shirogami Deba 180mm Japanese kitchen knife
Beschreibung
Core blade by Shirogami steel, outer layer by soft iron, it is easy to re-sharpen and has good edge retention.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Produktdetails
Artikelnummer
TJRF-903
Klingenhärte
HRC 60-62
Gewicht:
10.229 oz
Gesamtlänge:
13.19″
Klingenlänge:
7.09″
Klingenstärke:
0.3″
Herstellungsland:
Japan
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Über Lamnia
Die Besonderheit von Lamnia ist eine Auswahl von mehr als 5000 Messern und Klappmessern. Wir führen Hunderte von skandinavischen Messern, darunter die berühmten finnischen Puukko-Messer; Klappmesser, Jagdmesser und Küchenmesser von den besten Marken der Welt wie Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery und Benchmade.