Tojiro Deba With Bolster 170 mm Japanese kitchen knife
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Beschreibung
TOJIRO’s flagship model. VG10 as core steel, clad by 13-chrome stainless steel, it has achieved both professional sharpness and easy maintenance.
Reinforced laminated handle is very durable and tough, not easily deformed and strong against deterioration over time. Metal bolster is very hygienic and prevents stain and dirt from being accumulated between blade and handle.
Produktdetails
Artikelnummer
TJRF-813
Klinge
VG-10
Klingenhärte
HRC 60-62
Gewicht:
7.408 oz
Gesamtlänge:
11.81″
Klingenlänge:
6.69″
Klingenstärke:
0.13″
Herstellungsland:
Japan
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Über Lamnia
Die Besonderheit von Lamnia ist eine Auswahl von mehr als 5000 Messern und Klappmessern. Wir führen Hunderte von skandinavischen Messern, darunter die berühmten finnischen Puukko-Messer; Klappmesser, Jagdmesser und Küchenmesser von den besten Marken der Welt wie Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery und Benchmade.