Tojiro Pro Filleting Salmon Slicer 300mm
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Beschreibung
Service knife produced by under supervision of French Food Culture Center. Blade is Molybdenum Vanadium steel which has excellent wear and rust resistance. Additionally, dimples have been processed on the blade, so that food doesn’t stick on it easily.
Its handle form is designed to suit unique grip handling of French food servicemen/women. Handle is hygienic all stainless steel with texture so called “tornado pattern” that prevents wet or greasy hand from slipping off.
Produktdetails
Artikelnummer
TJRFD-709
Klingenhärte
HRC 58-60
Griff
Rostfrei stahl
Gewicht:
4.691 oz
Gesamtlänge:
19.69″
Klingenlänge:
11.81″
Klingenstärke:
0.08″
Herstellungsland:
Japan
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Über Lamnia
Die Besonderheit von Lamnia ist eine Auswahl von mehr als 5000 Messern und Klappmessern. Wir führen Hunderte von skandinavischen Messern, darunter die berühmten finnischen Puukko-Messer; Klappmesser, Jagdmesser und Küchenmesser von den besten Marken der Welt wie Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery und Benchmade.