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Tojiro Shippu Black DP Damascus Santoku 165mm Chef´s knifeTojiro Shippu Black DP Damascus Santoku 165mm Chef´s knife

Tojiro Shippu Black DP Damascus Santoku 165mm Chef´s knife

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Shippu Black DP Damascus Santoku 165mm

Artikelnummer:

TJRFD-1597
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Beschreibung

By forging steel of two different hardness over and over, elegant ripple pattern emerges and high uniformity of core steel VG10 eventually generate maximum sharpness. Black oxide processing, which is the technology often used for medical equipment, has been applied on blade. The blade thus has both outstanding corrosion resistance and beautiful visual aspect.
Chestnut handle has excellent durability, and additionally applied fire treatment on surface makes it even stronger.

Produktdetails

Artikelnummer

TJRFD-1597

Klinge

VG-10 Damascus

Klingenhärte

HRC 60-62

Griff

Holz

Gewicht:

4.621 oz

Gesamtlänge:

12.01″

Klingenlänge:

6.5″

Klingenstärke:

0.09″

Herstellungsland:

Japan

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