Yoshimi Kato Damascus Petty-Utility Japanese Chef Knife 150mm Japanese kitchen knife
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Beschreibung
These knives are hand forged by Yoshimi Kato who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. The Damascus finish is not only beautiful, but also prevents food sticking to the side of the blade.
Specifications:
Knife Type: Petty-Utility Knife
Steel Type: VG10 nickel Damascus
Blade Type: Double-edged Blade
Handle Material: Red Pakka Wood Handle (ferrule: Stainless Steel)
Produktdetails
Artikelnummer
YKAKIN-VG10-PE150
Klinge
VG-10 Damascus
Griff
Holz
Gewicht:
2.434 oz
Gesamtlänge:
9.96″
Klingenlänge:
5.91″
Klingenstärke:
0.06″
Herstellungsland:
Japan
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