RV Unique Nakiri 1 chef´s knife
Stunning Asian-Style Nakiri for the Kitchen.
RV Unique has become known for its knives, where visual appeal and practicality blend seamlessly together.
The blade is forge-welded from 80CrV2 and 15N20 steels, with a hardness of 63 HRC.
Slight convex grind, almost straight. Ground "to zero" and given a standard sharpening bevel.
Specifications:
Blade dimensions: 148 x 50 mm
Spine thickness: 3.15 mm near the bolster, 2 mm at the tip
Bolster: seamless epoxy casting
Handle: two-tone stabilized curly birch with faceting
Total length of bolster + handle: 130 mm
Weight: 176 g
Balance point: at the pinch grip
Specifikationer
Vare nr.
RVU007
Blad
80CrV2 Kulstofstål
Hårdhed
HRC 63
Skæfte
Birk
Skede
Læder
Beskyttelse/samlering/pude
Epoxy
Vægt:
6.208 oz
Oprindelsesland:
Finland
Andre funktioner
Begrænset oplag, Håndsmedet blad
Anbefalede produkter
Lamnia er skarp og bæredygtig
Logistik
Udligning af udledninger
Emballage
Grønnere brug af materialer
Energi
Kilder fra naturen
Udnyttelse af affald
Fordi det er nemt, men vigtigt
Om Lamnia
Lamnias speciale er et udvalg, der består af mere end 5.000 knive og foldeknive. Vi fører hundredvis af skandinaviske knive, blandt andet de poplære finske Puukko-knive, foldeknive, jagtknive og køkkenknive fra verdens førende mærker såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery og Benchmade.