Kanetsune Santoku chef´s knife
Beskrivelse
Aogami Series. 11.5" overall. 6.75" blue steel blade. Black smooth wood handle. Stainless bolster(s). Full tang. Full tang. The cutting core is made from Japanese Aogami steel produced by Hitachi Metal, adding chromium and tungsten to Japanese Shirogami steel. The Aogami steel core is clad with 410 stainless steel on each side. HRC: 61-62.
Specifikationer
Vare nr.
KC123
Blad
Rustfrit stål
Skæfte
Træ
Samlet længde:
11.5″
Bladlængde:
6.73″
Oprindelsesland:
Japan
Andre funktioner
Full-tang-kniv
Anbefalede produkter
Lamnia er skarp og bæredygtig
Logistik
Udligning af udledninger
Emballage
Grønnere brug af materialer
Energi
Kilder fra naturen
Udnyttelse af affald
Fordi det er nemt, men vigtigt
Om Lamnia
Lamnias speciale er et udvalg, der består af mere end 5.000 knive og foldeknive. Vi fører hundredvis af skandinaviske knive, blandt andet de poplære finske Puukko-knive, foldeknive, jagtknive og køkkenknive fra verdens førende mærker såsom Spyderco, Cold Steel, Böker, Fox Cutlery og Benchmade.