Japanese kitchen knife Tojiro Yanagi-Sashimi / Yanagiba 210mm
Popis
Blade made from wear and rust resistant Molybdenum Vanadium steel. So that its maintenance is easier than carbon steel knives and therefore suitable for beginners. However, edge is carefully sharpened without compromise by our craftsman.
Handle is made from magnolia and has good water resistance.
Charakteristika
Výrobek #
TJRF-1056
Tvrdost oceli
HRC 58-60
Váha:
2.998 oz
Celková délka:
13.19″
Délka čepele:
8.27″
Tloušťka čepele:
0.09″
Země původu:
Japonsko
Kategorie
Yanagiba knivesRecommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
O Lamnia
Specialitou společnosti Lamnia je výběr z více než 5000 nožů a zavírací nožů. Prodáváme stovky finských nožů Puukko, kapesních nožů, loveckých tesáků a kuchyňských nožů nejlepších světových značek jako jsou Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery a Cold Steel.