Miyabi Black 5000MCD67 Gyutoh Chef's knife 20cm
Popis
This serie has a core of the latest technology of knife steel MC 66, ice hardened Cryodur steel (66 HRC) covered with 133 layers of stainless steel in beautiful damask design. Cutting edge has an angle of 19°. Traditional Japanese D-shaped handle of black maple. Thin and sharp V-shaped edge sharpened according to the Honbazuke technique. Made in Seki, Japan.
Charakteristika
Výrobek #
MIY34401-201-0
Čepel
MC66 MicroCarbide steel
Tvrdost oceli
HRC 66
Rukojeť
Dřevo
Váha:
7.161 oz
Celková délka:
13.19″
Délka čepele:
7.87″
Tloušťka čepele:
0.08″
Země původu:
Japonsko
Recommended products
Lamnia's green values
Logistics
Emissions compensation
Packaging
Greener use of materials
Energy
Sources from the nature
Waste utilization
Because it's simple yet important
O Lamnia
Specialitou společnosti Lamnia je výběr z více než 5000 nožů a zavírací nožů. Prodáváme stovky finských nožů Puukko, kapesních nožů, loveckých tesáků a kuchyňských nožů nejlepších světových značek jako jsou Spyderco, Böker, Roselli, Fox Cutlery a Cold Steel.